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如果您现在没有理想的职业，又不甘心为别人打工挣有限的工资，想低风险小本创业，快速致富，就选择经营小吃这一行业吧！我们深深的知道，每位投资者无论他们投入的资金是多是少，都迫切希望能够准确地选择一个一举成功的项目。板面是安徽的特色小吃，在全国很多省市（特别是东北）均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样，不是一根一根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的，也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。此面通常配有鸡蛋和辣椒。吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的卤料是由二十多种香料及羊油精心炒制而成。

想学习小吃技术，可能每个人都会有自己的顾虑。怕学不会，学会了后期不好卖，怕赔钱啊等等众多的问题。问题虽然会出现，但是我们事在人为，一切都可以解决。较好学好技术，味道做好，学精湛，第二经验，在学习过程中师傅会传授更多的技巧。让你无忧创业开店。我们的面系列有： 1、武汉热干面2、河南烩面3、北京炸酱面4、四川担担面、兰州拉面6、罐罐面7、安徽牛肉板面8、特色鸡丝面9、铁锅焖面10、油泼面11、茄汁面12、臊子面14、烤冷面1河南焖面 16、郏县饸烙面17、砂锅刀削面18、罐罐面19、荞面20、烤冷面等

有些小吃可以根据市场改变口味，这就是为什么餐饮行业在不断的推陈出新，但是有的小吃确实只有地道的口味才能让消费者认可，主要就是各地的有名特色小吃，因为味道独特所以制作讲究，这就需要经营者掌握这个能力，能做出正宗的口味才行，蔺氏有培训多种地方小吃，味道可品尝，只学满意的技术。学员都想得到一对一的教学，因为这样能得到更好的指导，来蔺氏专业师傅手把手、一对一教技术，实操演示、实践操作结合教学，学员有操作练习的机会，可以在实践中扎实的掌握技术。

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